Растительное молоко для кофе | Состав, производство, особенности использования в кофейных напитках

В этом ролике мы поговорим о растительном молоке. Может ли оно считаться молоком и каковы его отличия от продукта животного происхождения? Зачем пьют растительное молоко и как часто его заказывают в кофейнях? Какова технология производства, состав растительного молока и как отличить качественный продукт от посредственного?

А еще обязательно разберемся в том, какие требования предъявляют бариста к растительному молоку, дадим советы по работе с ним, попробуем продукт от Velle и сделаем выводы.